肝 炎 患 者 別 吃 荔 枝
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王先生罹患B型肝炎多年，最近幾個月的肝功能，總是在200多至300多之間徘徊。居高不降的指數，一直是他揮之不去的陰霾，生怕有一天會變成肝硬化或肝癌。來診時，見其疲倦嗜睡、頭暈、胸悶、腹脹、食慾不振、小便深黃色，早上睡醒會口乾口苦，刷牙就想吐，是典型的「濕熱」證，於是處方甘露消毒丹加減，三週之後，諸症減輕，覺得是未曾有過的舒服，他迫不及待跑去檢查，果然GPT降到40幾，真是喜出望外。
但是好景不常，最近回診時，胸悶、脹氣、吃不下、睡不好，諸症又起，一切好像又回到了原點。原來，沒幾天功夫，王先生就吃了一斤多的荔枝，至此，可謂前功盡棄，一切又得從頭開始。其實，每年夏天，甜美多汁的荔枝都會惹禍，讓不少肝炎患者吃足了苦頭。
荔枝為無患子科常綠喬木植物荔枝樹的果實，含有蔗糖、葡萄糖、蛋白質、維生素C等，中醫認為其性味是甘、酸、溫，入心、脾兩經，有養心補脾、潤肺止咳的功效。一般乾品氣性平和，不致助火生熱，故食療常用乾品煮湯飲用。至於鮮品，果肉白潤、細嫩香甜、清醇多汁，堪稱美味，無奈因其性溫，多食易致齦腫口痛，故體質偏熱或陰虛火旺者不宜；而且一次吃太多，會引起噁心無力、頭暈等症，稱為「荔枝病」。
台灣是地處亞熱帶的海島型氣候，既潮濕又炎熱，加上民眾喜歡瓜果飲料、辛辣及燒烤食物，因此有濕熱體質的人不少。因為有「濕」，所以容易全身疲倦困重、頭暈胸悶、胃脹想吐、吃不下、四肢痠疼，因為有「熱」，所以常會口乾口苦、煩躁失眠、長痘痘、便秘、小便深黃色。而許多肝炎患者在發作時，都會同時有濕與熱兩種情形，萬一飲食又不小心，特別是吃了像荔枝這種熱性水果，更會火上加油，使病情更為嚴重。
除了荔枝，夏天盛產的熱性水果如龍眼、芒果等，肝炎患者也當敬而遠之。其它如香腸、臘肉、油條、花生等火爆油炸物，蝦、蟹等海產、咖啡、可樂、濃茶等刺激性飲料，罐頭等含化學合成物食品，都應忌口。平時可多吃清燉且易吸收之食品與新鮮蔬果，如：豬肚、瘦肉、蛤蜊、蕃茄、蓮藕、紅蘿蔔、青色葉菜類、牛奶、雞蛋、木瓜、梨子…等。
(作者為中國醫藥大學副教授、台中市葉慧昌中醫診所院長)
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